İnsan vücudu gerekli fonksiyonları yerine getirebilmek için bazı vitaminlere ihtiyaç duyar. Vücudun enerji ihtiyaçlarını karşılaşan öğelerin (Yağ, Protein ve Karbondioksit) emilimi sağlarlar. Vitaminler, vücudun ihtiyaç duyduğu oranda hücre bileşenlerine katılırken ihtiyaç fazlasını dışarı atar. Bu vitamin gruplarından biri olan B vitamini, kemik gelişimi, cilt sağlığı, kan hücresi üretimi, metabolizma faaliyetleri üzerinde oldukça gereksinim duyulan suda çözünebilen vitamin gruplarının başında gelir.
B Vitamini Türleri Nelerdir?
• B1 (Tiamin)
• B2 (Riboflavin)
• B3 (Niasin)
• B5 (Pantetonik Asit, Pantenol)
• B6 (Pridoksin, Pridoksamin)
• B7 (Biyotin)
• B9 (Folik Asit, Folat)
• B12 (Kobalamin), olmak üzere toplam 8 çeşit B vitamini bulunur.
B1 vitamini, kas ve sinir sistemi için gerekli bir vitamindir. B1 vitamini eksikliğinde, iştahsızlık ve hafıza problemleri yaşanabilir. Yaşlı bireylerin takviye olarak alması önerilir.
B1 vitamini bulunan besin öğeleri;
• Balık
• Pirinç
• Tam Tahıllı Ürünler
• Kırmızı et
• Yumurta
• Fındık ve Cevizdir.
B2 vitamini, vücutta depolanmayan bu vitamin büyüme ve gelişmeyi, ciltte oluşan yara ve yanıkların onarılmasında etkindir.
B2 vitamini bulunan besin öğeleri;
• Ispanak
• Badem
• Tavuk eti
• Kırmızı et
• Süt ve süt ürünleri
• Tahıllardır.
B3 vitamini, sinir sisteminin korunması için gerekli bir vitamindir. Karbonhidrat, yağ ve protein içeren besinlerde bulunur.
B3 vitamini bulunan besin öğeleri;
• Balık
• Kırmızı et, beyaz et
• Mantar
• Yumurta
• Muz
• Süt ve süt ürünleridir.
B5 vitamini, cilt sağlığı için çok önemli bir vitamindir. Pürüzsüz ve aknesiz bir cilt için B5 vitaminine ihtiyaç duyulur.
B5 vitamini bulunan besin öğeleri;
• Avokado
• Dana eti
• Tavuk eti
• Mantar
• Yumurta
• Sakatatlardır.
B6 vitamini, sinir sisteminin sağlığı ve hormonların iyi işleyebilmesi için gereklidir.
B6 vitamini bulunan besin öğeleri;
• Ton balığı, somon balığı
• Nohut
• Yeşil yapraklı bitkilerdir.
B7vitamini, cilt, tırnak ve saç sağlığı için ihtiyaç duyulur.
B7 vitamini bulunan besin öğeleri;
• Yumurta
• Dana eti
• Ay çekirdeği
• Avokado
• Bazı balık türleridir.
B9 vitamini, enerji üretimi için gerekli olan B9 vitamini yeşil sebzelerde yoğun miktarda bulunmaktadır.
B9 vitamin bulunan besin öğeleri;
• Baklagiller
• Portakal
• Kırmızı et
• Tavuk eti
• Yeşil yapraklı sebzelerdir.
B12 vitamini, büyüme ve gelişme için oldukça önemli olan bu vitamin sinir sistemi sağlığının koruyucusudur. Alyuvarların üretimine yardımcı olan bir vitamindir.
B12 vitamini bulunan besin öğeleri;
• Peynir
• Yoğurt
• Yumurta
• Balık
• Kırmızı et
• Beyaz ettir.
B Vitamininin Faydaları?
B vitamininin gerekli miktarda alınmasının faydaları oldukça geniştir. İshali önler, cildin yaşlanmasını geciktirir, tırnak kırılmasını önler, sigara ve alkol kullananlarda zararlı etkenleri en aza indirir, sinir sistemi düzenlenmesi ve onarılmasında, mide ve kalp adalelerinin çalışmasını sağlar, alzheimer hastalığının ilerlemesini önlemek gibi birçok konuda önemli rol oynar.
B Vitamininin Eksikliği?
B vitamini eksikliğinde önemli sağlık sorunlarına yol açmaktadır. Beyin sağlığında gerileme, halsizlik, yorgunluk, iştahsızlık, soluk cilt yapısı, sersemlik gibi sağlık sorunlarına yol açar.
